تأثير

يلبي إنتاج البروتينات الحلوة الهدف رقم 12 من أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة: ضمان أنماط الاستهلاك والإنتاج المستدامة ، على عكس صناعة السكر التي تعد أحد الأسباب الكبرى للغازات الدفيئة.
يمكن أن يؤدي إنتاج البروتينات الحلوة بالتكنولوجيا الحيوية إلى تحرير أكثر من 31 مليون هكتار من الأراضي المزروعة في جميع أنحاء العالم وتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

ابتكار البروتين الحلو يلبي الهدف رقم 3 من أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة: ضمان حياة صحية وتعزيز الرفاهية للجميع في جميع الأعمار حيث يمكن أن يساعد في حل مشكلة مرض السكري.
يضع مرض السكري عبئًا ثقيلًا على نظام الصحة العامة وكذلك على التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلدان في جميع أنحاء العالم, بما في ذلك الإمارات العربية المتحدة.
لذلك تطور نمط الحياة الصحي من كونه عصريًا إلى نمط سلوكي مستدام. البروتينات الحلوة التي لا تزيد من مستوى الجلوكوز في الدم هي أكثر الحلول الواعدة لاستبدال السكر.